Ronco Broilo DOC FCO 2010 presente nel menu di The Flying Ceff

25 July 2016

Oggi, lunedì 11 luglio ad Asolo, presso la Locanda Baggio in Via Bassane 1, saremo presenti con il nostro Ronco Broilo DOC FCO 2011 per una tappa ricca di sapori del tour di The Flying Ceff 2016, progetto di ristorazione creativa che vede Fausto Arrighi, importante critico gastronomico, Davide Di Corato, noto giornalista enogastronomico, e la “new entry” Annamaria Farina, lavorare fianco a fianco con gli cheff dei ristoranti che li ospitano per dare vita ad un menu degustazione in grado di reinterpretare i piatti tipici della tradizione italiana in modo innovativo.

Il menu della serata prevede:

Alici marinate in salsa di peperoni gialli e rossi
Risotto alle Prime Alture, con gamberi rossi crudi, polvere di capperi e panure di erbe aromatiche
Polpo arrostito con crema di pistacchio – accompagnato dal nostro Ronco Broilo DOC FCO 2011
Costoletta di maiale
Semifreddo all’olio evo e limone di Annamaria

Per chi fosse intressato ai prossimi appuntamenti del tour, di seguito riportiamo anche le prossime tappe che vedono impegnati ai fornelli i The Flying Ceff:

Giovedì 28 luglio – ristorante albergo Alla Posta dei Donini – Via Deruta, 43, 06132 San Martino In Campo PG. tel. +39 075 609 132
All’evento avremo anche come guest star lo chef stellato Raffaele Ros. Vi consiglio di portarvi costume da bagno,. La cena molto probabilmente sarà a bordo piscina.

Mercoledì 3 agosto – Ristorante Escargot – Costa Rei – Muravera (CA) – Via Marco Polo. tel. 070 994 7206

Venerdì 2 settembre – I sette Consoli – Piazza Sant’Angelo 1/A, Orvieto (TR) – Telefono +39.0763.343911

Latest news

News, Events & Press

Info & Contacts

Where we are, how to contact us and how to make a reservation

Conte d'Attimis - Maniago

Via Sottomonte 21 - 33042 Buttrio - UD

Contacts

Tel: +39 0432.674027
Fax: +39 0432 674230
E-mail: info@contedattimismaniago.it
Signora Emanuela.

Contact for visits
Alberto d’Attimis – Maniago M.
Languages spoken: English – German – French
Maximum Hospitality: 50 people

Parking: On
Parking spaces: 20/30
Coaches parking: 2/3

Tasting room: Yes
Seats: 50
Overnight: No

Seasonal opening

The winery opens, by appointment, from Monday to Saturday morning.
It closes during August holiday.

Opening time

From Monday to Friday
from 8.00 a.m. to 12.00 a.m.
from 2.00 p.m. to 6.00 p.m.

Saturday
from 8.00 a.m. to 12.00 a.m.

How to reach us
Conte D'Attimis Maniago - Via Sottomonte, 21 - Buttrio (UD), Italy

Contact us

 I accept the terms and conditions of Privacy Policy